Любимые БЛИНЧИКИ (налистники) с творогом и мясом.Рецепт.

Такие блины всегда у меня получаются в дырочку, очень вкусными!!! Делаю по 2 порции, и тогда с разными начинками и с сладким творожком, и отварным мясом, и даже с яблочками

Рецепт теста :

3 яйца
1 ч.л соли
1 что.ложка сахара
2 столовые ложки олии( подсолнечного масла)
10 столовых ложек муки с горкой( просеянной)
все перемешать в такой последовательности как написано

отдельно погасить 450 мл кефира 1 ч.л содой, кефир должен быть комнатной температуры.
когда поднимется пена, перемешать и влить в наше тесто
я взбивают все миксером,можно и венчиком
и в конце вскипятить воду и влить в тесто 200 мл крутого кипятка,и постоянно помешивая.
и дать постоять тесту 20 минут
жарить блины на сковороде с 2 х сторон, жарю на тефлоновой сковородке. немного смазываю куском сала несоленого, или можно немножко смазывать подсолнечным маслом. вылетать тесто на раскалённую сковороду, тогда будут дырочки в блинах.
#БлиныТоненькие#Налистники#блинчики#Рецепт#блинчикисТворогом#блиныНаКефире#