Еда,кулинарные рецепты,видео
Добро пожаловать
Вход / Создать Плейлист

САЛАТ ЦЕЗАРЬ (ОЧЕНЬ ВКУСНО! )

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL

Добавлено by Admin В салаты
1 Просмотры

Описание

ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ САЛАТА ЦЕЗАРЬ
Мы в инстаграм https://www.instagram.com/mamamiahouse/
купить курс: http://taplink.cc/mamamiahouse/o/16b035/

ЛОВИТЕ РЕЦЕПТ!
Всем привет.
Сегодня мы с вами прямо на наших с вами кухнях приготовим легендарный салат цезарь. Да да, мы с вами как в ресторане. Вообще оригинальный рецепт салата Цезарь, никак не подразумевает курицу или майонез. Это свежайшие листья салата романо, пармезан, свежайший багет и соус, все дело в нем. Но мы с вами привыкли, давайте разнообразим. Я сегодня готовлю с креветками
Давайте начнем использовать продукты правильно.
Почему у нас выходит порой какая-то каша, а у мирового шефа, из тех же продуктов красота.
Так вот давайте увеличим время приготовления буквально на 15 минут и создадим шедевр.

Начнем с яиц. Нам нужны перепелиные яйца, нет у вас их, пропустим вообще. И одно большое яйцо
И так берем яйца, кладем их в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим на огонь... добавьте немного соли, для чего? Для того чтобы белок не выливался в воду если яйцо треснет.
Чтобы яйцо было вкрутую, достаточно буквально 4-5 минут
Далее охладим и чистим
Свежие креветки 3 минуты обжариваем на большом огне.
Листья обдали водой и убрали на час в холод
Для соуса
3 столовые ложки анчоусов.
3 зубчика чеснока
1 столовая ложка дижонской горчицы
2 столовые ложки вустерского соуса
1 столовая ложка лимона
180 гр оливкого масла,
1 желток
3 столовых ложки пармезена
Приготовим хлеб (натрем чеснок, плюс немного паприки смешанной с пармезаном)

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.
RSS