Еда,кулинарные рецепты,видео
Добро пожаловать
Вход / Создать Плейлист

ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ПЛОВА

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL

Добавлено by Admin В мясо
4 Просмотры

Описание

классический плов

ингредиенты:

- мясо ( у меня конина) 1кг
- морковь 2 шт
- соль/сахар (по вкусу)
- рис 450гр ( в идеале лазер)
- растительное масло 80гр
- вода (на глаз)
- чеснок 4-5 зубчика

Мясо обжариваем до золотой корочки. После убираем, и обжариваем морковь. Добавляем немного соли и сахара. Обратно возвращаем мясо, заливаем холодной водой. доводим до кипения и тушим под закрытой крышкой на слабом огне 40 минут. Засыпаем промытый рис,доливаем воду так, чтобы она покрыла рис. Увеличиваем огонь. Как только рис впитает воду, убавляем огонь, тушим до готовности риса.

зачем добавлять сахар в плов?

- сахар далеко не универсальное средство, которое вряд ли можно представить в сочетании с горячими блюдами и гарнирами. Однако именно необычность такого ингредиента может улучшить классический плов. Секрет народного рецепта гласит именно об этом. Именно добавление сахара в плов позволит вкусу риса улучшиться.

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.
RSS