Еда,кулинарные рецепты,видео
Добро пожаловать
Вход / Создать Плейлист

Чахохбили с курицей / рецепт моей мамы

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL

Добавлено by Admin В мясо
5 Просмотры

Описание

Моя мама прожила 12 лет в Грузии. Она очень любила грузинскую кухню, грузинские песни и это привила мне. В ее записной книжке я нашла вот такой рецепт Чахохбили. Давайте в месте со мной попробуем приготовить его. И так нам понадобиться:

Курица - 1 шт
Муки - 70 гр
Слив.масла - 100-200 гр
Б.перца - 4 шт
Ост.перца - 1 шт
Душист.перец - 10 горош. (у меня он молотый)
Чеснок - 5 зуб.
Помидоры - 2-2,5 кг
Лимон - 1 шт
Вина - 100 гр
Лавровый лист 1-2 шт
Соль по вкусу

Подготовим все продукты - курицу вымоем и нарежем не большими кусочками. У перцев удалим семена и нарежем соломкой. Чеснок очистим и порубим. Лимон нарежем на дольки. Муку смешаем со 100 гр масла. Помидоры надрежем и обдадим крутым кипятком, снимем кожицу, нарезаем на не большие дольки. Если курица не жирная то берем еще 100 гр масла, обжариваем до золотистости. В кастрюлю закладываем мясо, помидоры, и не много потомим. Теперь можно добавить остальные ингредиенты. Еще не много потушим и можно подавать. Приятного аппетита.

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.
RSS