Еда,кулинарные рецепты,видео
Добро пожаловать
Вход / Создать Плейлист

ВЯЛИМ МЯСО ДОМА, ЗА 4 ДНЯ #vlog_by_nika_московские_будни#мясо_вяленое#готовим_дома#готовим_сами#мясо

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL

Добавлено by Admin В мясо
13 Просмотры

Описание

Доброго времени суток, Дорогие зрители!
Сегодня я покажу, как можно быстро и просто приготовить вяленое мясо, в домашних условиях!
Для этого нужно взять мясо любое (у меня свинина карбонат ) и соль.
Пропорции 1:1, сколько мяса и столько же крупной соли.
Мясо обвалять в соли, засыпать и поставить в холодильник на сутки, куски нужно брать маленькие (не более 400 гр.), через сутки с мяса смыть соль и вымочить в течении часа в холодной воде. Затем высушить бумажным полотенцем и натереть специями (паприка, у меня копчёная, смесь перцев, чёрный перец, кориандр молотый, перец чили, сухой чеснок, семена укропа) далее эти кусочки повесить на крючки, покрыть марлей и оставить сохнуть на 3 дня, в кухне. Через 3 дня, мясо готово!
Приятного аппетита! Пишите комментарии, ставьте лайки! Вам не сложно, мне приятно!
Ваша Ника!)

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.
RSS