Еда,кулинарные рецепты,видео
Добро пожаловать
Вход / Создать Плейлист

Думляма. Это рецепт особого овощного рагу с мясом, пришедший прямиком из узбекской кухни.

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL

Добавлено by Admin В мясо
5 Просмотры

Описание

Для начала стоит рассказать, чьё блюдо думляма. Так вот думляма (дымляма, димлама, домлама и т. д.) — это рецепт особого овощного рагу с мясом, пришедший прямиком из узбекской кухни. Несмотря на то что все ингредиенты знакомы, принцип приготовления очень отличает это блюдо от других подобных. Ведь готовить его желательно только в казане, а также выкладывать все ингредиенты слоями, чтобы они готовились постепенно.
Нам понадобится:
- [ ] Говядина 600-800 гр.
- [ ] Лук 3 шт.
- [ ] Морковь 3 шт.
- [ ] Баклажан 1 шт.
- [ ] Картошка 0,5. - 1 кг.
- [ ] Соль и перец по вкусу
- [ ] Помидоры
- [ ] Перец болгарский 1 шт. ( если большой), 4 шт. ( если маленький)
- [ ] Зира 1 ст.л
- [ ] Чеснок

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.
RSS