Еда,кулинарные рецепты,видео
Добро пожаловать
Вход / Создать Плейлист

Салат с Кальмарами и Свежими Огурцами/Вкусный Нежный Салат/Рецепт Домашнего Майонеза "Провансаль"

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL

Добавлено by Admin В салаты
7 Просмотры

Описание

Всем огромный привет!
Сегодня хочу Вам предложить рецепт салата с кальмарами и свежими огурцами и рецепт домашнего майонеза "Провансаль"
Готовьте с удовольствием!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Салат:
1.Вареные кальмары 500 гр.
2.Вареные яйца 5 шт.
3.Свежие огурцы 4 шт. маленькие или 2 шт. большие
4.Лук 0,5 шт.
5.Соль по вкусу

Домашний майонез "Провансаль":
1.Яйцо 1 шт.
2.Подсолнечное рафинированное масло 220мл
3.Оливковое масло 30 мл.
4.Горчица 1 ч.л.
5.Соль 0,5 ч.л.
6.Сахар 1 ч.л.
7.Уксус 9% 1 ч.л.

КАК ПРИГОТОВИТЬ?

Готовим домашний майонез:
Все ингредиенты для майонеза должны быть комнатной температуры.

В глубокую емкость разбиваем одно яйцо (отборной категории), добавляем горчицу и взбиваем блендером 1 минуту. Взбиваем на самой большой мощности. Затем в яичную смесь добавляем соль и сахар. Взбиваем одну минуту.
Для приготовления майонеза я беру подсолнечное рафинированное масло 220 мл. и оливковое масло 30 мл. В взбитую смесь вливаем тонкой струйкой растительные масла и взбиваем блендером на самой большой мощности. Потом в смесь добавляем уксус и взбиваем 20 секунд. Майонез должен получиться густым, вкусным и слегка желтоватым.
Готовый майонез перекладываем в стеклянную банку и храним в холодильнике.

Такой майонез я готовлю очень часто, добавляю в различные блюда и заправляю салаты.

С магазинным не сравнить!!!

Готовим салат:
Кальмары чистим и варим, так же варим куриные яйца.
Лук моем и чистим.
Вареные кальмары разрезаем пополам и нарезаем тонкой соломкой. Мелко нарезаем лук.
Яйца и огурцы нарезаем маленькими кубиками. Все нарезанные ингредиенты перекладываем в глубокую миску. Солим по вкусу и заправляем домашним майонезом, примерно 2-3 ст.л., перемешиваем. Салат готов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

Как правильно почистить кальмары: https://youtu.be/CDxuzUtqF8w




#салатизкальмаров#салатскальмарамиияйцами#салатскальмарамисосвежимиогурцами#домашниймайонез#рецептдомашнегомайонеза#какправильноваритькальмары#какправильнопочиститькальмары#рецептсалатаизкальмаров#вкусныесалатынапраздничныйстол#рецептысалатов#какприготовитьмайонездома#кальмары#майонез#вкуснесалатикизкальмаров#домашниймайонезпровансаль

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.
RSS